06 GIU

Nuova versione UNI EN ISO 22000 v.5

Periodo di transizione alla versione 5 da gennaio a dicembre 2020

 La Fondazione FSSC 22000, schema di certificazione a livello mondale dei sistemi gestione sicurezza alimentare, ha presentato la nuova versione 5 dello schema certificazione UNI EN ISO 22000 “Food safety management system - Requirements for any organization in the food chain”. 

La nuova edizione incorpora i miglioramenti che sono stati introdotti nel nuovo standard ISO 22000, pubblicato nel giugno 2018.

Le parti dello standard sono presenti in un unico documento migliorando in tal modo la leggibilità, per quanto ne concerne gli allegati obbligatori si trovano in documenti separati.

La versione 5 è stata sviluppata con le principali parti interessate (organismi di accreditamento, organizzazioni di formazione, organismi di certificazione e rappresentanti dell'industria alimentare); si è stabilito che gli audit secondo la precedente versione, FSSC 22000 4.1, saranno consentiti solo fino al 31 dicembre 2019 ed i relativi certificati non saranno più validi dopo il 29 giugno 2021.

Si evince che il periodo di transizione alla versione 5 sarà tra il 1 gennaio 2020 e il 31 dicembre 2020 per tutte le organizzazioni certificate.

GMT Consulting offre consulenza per il conseguimento della Certificazione ISO 22000, sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare. 

Vi ricordiamo che la certificazione ISO 22000 è applicabile da sola, ma è altresì con gli standard BRC e IFS e con la certificazione ISO 9001; questo rende possibile l’esecuzione di audit congiunti con il forte vantaggio di risparmiare tempo e risorse.

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